Au cœur des vignes du Périgord, près de Bergerac, le chef étoilé Thierry Marx ouvre un nouveau chapitre gastronomique avec l’inauguration de son restaurant. Un lieu d’exception pour la Dordogne, niché dans le domaine viticole du Verdots, où la nature, l’architecture et la gastronomie dialoguent avec l’art.

L’inspiration vient directement du paysage viticole environnant, pensée spécifiquement pour les espaces du restaurant : les nuances vertes, les rangées de vignes au soleil, les détails floraux, les teintes chaudes qui rappellent les matériaux du lieu.
La fresque s’ouvre sur le Château de Saint-Cernin ainsi que sur le Vignoble des Verdots, renforçant le lien profond entre le restaurant, son terroir et son histoire viticole. Elle participe pleinement à l’identité du restaurant, offrant aux visiteurs une expérience immersive, où l’art et la gastronomie se rencontrent en profondeur.